為進一步加強學校食堂管理，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，規(guī)范操作流程，保護師生“舌尖上的安全”，2022年春季開學之初，淄博市特殊教育中心召開了食堂管理人員和從業(yè)人員培訓會。
學校主要負責人參加了培訓會，并提出了具體的工作要求：一是提高崗位認識，弘揚淄博特教精神，履職特殊使命。二是提高學習培訓質(zhì)量，明確規(guī)范標準，強化責任擔當。三是時刻繃緊安全這根弦，嚴把餐飲安全“五個關(guān)口”。四是堅持服務育人，提高師生滿意度，鞏固“星級食堂”品牌成果。
培訓會上，重點從《校園食品安全事件亮牌督辦管理辦法（試行）》《山東省學校食堂食品安全檢查辦法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)、操作規(guī)范、規(guī)章制度方面進行了系統(tǒng)培訓。全員簽訂了崗位安全責任書。